1、芒果削皮切片再捣碎。

2、加入鸡蛋打散，再加入牛奶调匀。

3、慢慢的加入面粉，面粉容易起球，所以一点点慢慢加，直到成浆糊状。

4、然后上锅，小火预热锅不用放油，锅热了放一票浆糊到锅里。等到浆糊基本定型。开始冒泡的时候翻一面再煎。差不多一分半钟就熟了。