1、首先将莲子洗净浸泡数小时。

2、放入电饭煲中，加适量水煮至软烂。

3、藕粉一袋，用温开水调匀。

4、待锅中沸腾时，加入调好的藕粉，边煮边搅拌。

5、加入适量糖桂花调味。

6、盛入碗中即可食用了的。