1、材料：新鲜草莓800克，红糖21/2汤匙，香醋1汤匙，黑胡椒1/4茶匙。

2、新鲜草莓清洗后切块。

3、用大碗拌匀草莓和糖，然后在室温下放置10分钟。

4、用小碗拌匀醋和胡椒，然后淋到草莓上拌几下，让汁水沾满即可。