鲳鱼怎么做 鲳鱼怎么做好吃又简单视频教程

美食推荐2023-11-21 13:07:28未知

鲳鱼怎么做 鲳鱼怎么做好吃又简单视频教程

1、把鲳鱼解冻,去除内脏,在表面切上花刀。

2、锅中放油,大火烧热,放入鲳鱼煎至两面微黄。

3、放入葱姜蒜和红辣椒、花椒,煸出香味。

4、放入适量的水,大火烧开,再调入适量的盐、料酒、老抽、白糖和醋以及两片腊肠。

5、继续大火烧开,再中小火保持锅开15分钟,可以把汤卤往鱼身上浇浇,以便更好地入味。

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