1、备具：准备好茶叶和茶具。

2、温壶涤具：往茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯以及涤具的作用。

3、投茶：将茶叶置入壶中。

4、润茶：沸水冲入壶中，快速将茶汤倒去以醒茶。

5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，以保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。