1、材料：蛋挞皮4个，牛奶60克，蛋黄1个，白糖10克，炼乳20克。

2、蛋挞液的做法非常简单，鸡蛋加上奶制品就是全部。将蛋黄取出打散，加入牛奶、炼乳、白糖进行搅拌，在每个蛋挞皮中倒出八分满，一面膨胀后溢出来。

3、将蛋挞隔着油纸，放入微波炉用烧烤模式加热，根据蛋挞大小20分钟到半小时不等，蛋液表面焦黄就可以取出了。