1、食材：干银耳150g，雪梨200g，红枣3颗，鲜百合1颗，枸杞适量，冰糖适量，清水500ml。

2、雪梨去皮。

3、切块。

4、银耳放入密封盒。

5、加入白糖。

6、倒入温水淹没银耳。

7、密封，摇晃使银耳充分吸水。

8、泡发2分钟。

9、去根清洗。

10、搅拌机放入银耳150克、清水500毫升。

11、搅打成泥。

12、倒入锅中。

13、放入雪梨200g。

14、红枣3颗。

15、枸杞适量。

16、百合1颗。

17、冰糖适量。

18、大火烧开转小火。

19、煮15分钟，煮至浓稠。

20、银耳羹就做好了。