1、首先淘米，将2~9公斤大米倒入适量的清水中淘洗，约一分钟左右，再将洗净的米倒入6~9个不锈钢蒸盘中，再加入适量的清水。

2、再将煮饭抽屉放入电炒饭器中。

3、再按煮饭开关送电。待开关自动关闭之时，就是煮饭熟了。

4、打开阀门，用布包住不锈钢蒸盘以防烫手，小心取出不锈钢蒸盘，就可以给客人食用了。