1、青菜适量，盐适量，蒜适量，干辣椒适量，蚝油适量。

2、将锅烧热，放油。放入蒜和干辣椒。

3、放菜，大火翻炒均匀。加入蚝油、盐，翻炒均匀即可。

4、青菜是常见的蔬菜，在菜市场或者超市随处都可以见到。青菜家常菜的做法一般是清炒青菜、青菜蛋汤、青菜少肉圆等。