1、准备用料。烤冷面、鸡蛋、香菜、金针菇、葱花、黑芝麻、黄豆酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、番茄酱。

2、热锅加油放入冷面 打一个鸡蛋。

3、将鸡蛋搅碎 转小火。

4、撒黑芝麻葱花，翻面刷酱。

5、香醋，围着锅边倒入。

6、加上爱吃的酱料即可。