大蒜是平常烹饪美食最常用的调味品，营养丰富，除蛋白质、维生素及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的SAC及极具杀菌力的大蒜素。

大蒜和冰糖煮水喝有什么功效

1、治感冒

大蒜具有广谱杀菌的作用，可以杀灭一些导致感冒的病菌，因此宝宝食用大蒜冰汤水有一些治疗感冒的作用。

2、祛寒

大蒜性温，味辛，具有一定祛寒暖身的作用，因此宝宝着凉的时候可以饮用一些大蒜冰糖水来驱寒暖身。

3、止咳

冰糖本身有止咳、润肺、清痰、去火的作用，因此大蒜和冰糖一起煮水具有一定的止咳的作用。

大蒜冰糖水宝宝能喝吗

宝宝喝大蒜冰糖水治疗风寒感冒，可以一天喝300毫升左右，做好分成几次使用，一连喝三天就会有明显效果，若是效果不明显可能是感冒症状不对或者是大蒜冰糖水煮的方式不对，没有煮成白色的。

喝大蒜冰糖水是为了治疗感冒，若是感冒好转或者是没有效果就可以停止饮用大蒜冰糖水了，因为大蒜性温，长期食用会宝宝体质不利，并且大蒜酒服伤眼，宝宝长期服用大蒜冰糖水对眼睛不好。

大蒜冰糖水怎么做

1、用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以

2、把大蒜放入蒸盅内(家中没有蒸盅的可以用碗)

3、把冰糖放进蒸盅

4、加入适量水，约蒸盅高度三分之二的水

5、把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去(如果用碗的话，用个小碟子扣上)

6、把蒸盅放入锅中去蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可

食用方法：

每日2~3次，趁热服用，一次小半碗就可以(喝的时候把蒜捞出来)。

咳嗽分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，因此食疗方法也不一样。