1、准备新鲜的鸡翅，在鸡翅上用牙签扎几个孔或划几刀。每500克鸡翅加入45克新奥尔良烤鸡腌料及45克水,将鸡翅放入调好的腌料中，混合均匀。

2、将鸡翅进行拍打按摩，放在冰箱冷藏室静腌，建议腌制12～24小时。

3、将腌制好的翅根用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在13分钟左右，之后就可以拿出来食用了。