1、食材：橙皮180克、冰糖100克、清水180克。

2、准备橙子皮，刮去橙子皮的白瓤。

3、再把橙子皮切成丝，锅中加入清水烧开。

4、加入冰糖，熬至冰糖完全融化。

5、倒入橙皮丝。

6、盖上盖子，小火熬煮15分钟左右。

7、熬至橙皮丝变透明，汤汁收浓。

8、最后把橙皮丝装进消毒的瓶子里盖上盖，待放凉后放入冰箱冷藏。