1、主料:胡萝卜1条、土豆1个、洋葱1/4个、西兰花1/4个、盐少许、胡椒粉适量。

2、胡萝卜，土豆洗净去皮切块。

3、洋葱洗净去外皮切块。

4、西兰花洗净，切小朵。

5、锅中放入蔬菜高汤。

6、放入胡萝卜，土豆。

7、洋葱，约煮10分钟。

8、放入西兰花煮熟。

9、加入盐调味后盛入盘中即可。