1、将鱼刮去鱼鳞,剖腹去内脏洗净,两面打上花刀。
2、豆腐切成4厘米方块,入沸水中汆过后滤干水分。
3、葱、大蒜切片、葱切成2.5厘米长的节。
4、豆瓣酱切细。
5、锅下猪油烧至6成熟时,将辣椒、豆瓣酱下锅制香。
6、再加入姜、蒜片、汤头、五香粉、胡椒粉、味精等进行调味。
7、将鱼和豆腐下过用小火煮约10分钟,熟后下葱即成。
美食推荐2022-10-25 14:09:28未知
1、将鱼刮去鱼鳞,剖腹去内脏洗净,两面打上花刀。
2、豆腐切成4厘米方块,入沸水中汆过后滤干水分。
3、葱、大蒜切片、葱切成2.5厘米长的节。
4、豆瓣酱切细。
5、锅下猪油烧至6成熟时,将辣椒、豆瓣酱下锅制香。
6、再加入姜、蒜片、汤头、五香粉、胡椒粉、味精等进行调味。
7、将鱼和豆腐下过用小火煮约10分钟,熟后下葱即成。
大白菜不炒怎么做 白菜不炒怎么做好吃法