皇帝柑和冰糖橙的区别

美食推荐2022-10-26 11:58:53admin

皇帝柑和冰糖橙的区别

皇帝柑和冰糖橙口感都是很甜的,两者在生活中都是很受欢迎的,但也有不一样的地方,那皇帝柑和冰糖橙的区别?冰糖橙和皇帝柑哪个更好吃?

品种不同

皇帝柑是柑橘类水果,是橙子和柑橘的杂交品种;而冰糖橙是是“极品橙子”的实生变异。所以说皇帝柑和冰糖橙品种是不一样的。

大小不同

皇帝柑个头是比较小的,单个重量只有130-140克左右,果皮薄;而冰糖橙个头相对于皇帝柑要大一些,单果重150-170克左右。

外形不同

皇帝柑树冠圆头形,紧凑、半开张,树势中等,枝梢细硬,具短刺;果实扁圆或球形,大小中等;而冰糖橙树势健壮,树姿开张,枝梢较粗壮。叶片呈椭圆形,较宽大;果实近圆形,橙红色,果皮光滑。

口感不同

皇帝柑结合橙子和橘子的优点,口感甘甜、多汁,并且皮薄;而冰糖橙虽然也很甜,但是其中含有一定酸性物质,吃起来带有点酸味,相对于皇帝柑会酸一些,但和橘子相比,冰糖橙是很甜的。

营养不同

皇帝柑中含有大量的蛋白质、维生素、胡萝卜素、纤维素、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质;而冰糖橙含有丰富的果胶、柠檬酸、橙皮甙、维生素C、维生素P以及钙、磷、钾等营养物质。

冰糖橙和皇帝柑哪个更好吃

根据个人喜好而定。

综上所述可以知道,皇帝柑和冰糖橙是两个不一样的品种,其中皇帝柑皮色橙黄至橙红,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸;而冰糖橙果皮橙红色,果皮光滑,含有大量的糖分、有机酸、维生素等成分物质,味浓甜带清香。

总体来看,两者各有各的优点和长处,只是冰糖橙口感带酸,因此喜欢吃甜的可以选择皇帝柑,喜欢口感酸甜的,可以选择冰糖橙,根据个人口感喜好进行选择即可。

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