桑葚是一种营养较为丰富的水果，不仅可以鲜食，还能泡酒，晒干后还可以泡水喝，但单独用桑葚泡酒比较单调，不知道能搭配些其他什么材料一起泡酒更好呢，下面就来说说桑葚泡酒的具体搭配方法，赶紧来学学吧。

桑葚和什么一起泡酒最好

桑葚味甘、性寒，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素E、维生素A、胡萝卜素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、钙、磷、铜、铁、锌等营养成分，食用具有滋阴补血、促进消化、美容养颜、补益肝肾等功能，建议搭配一些同样具有滋补肝肾的龙眼肉、枸杞子、鹿茸、女贞子一起泡酒为宜，这样可以强化桑葚的补肝益肾功能，以增强饮用效果，对健康更有利。

桑葚龙眼酒

材料：桑椹干、龙眼肉、大枣各120克，纯粮白酒3000克。

做法

1、将桑葚子、龙眼肉、大枣用水洗净，放到干净的玻璃瓶中。

2、倒入白酒，加盖密封，放置阴凉处。

3、隔日摇晃数下，浸泡7-10天即可。

功效：龙眼肉味甘，性温，归心、脾经，有补心脾，益气血的功效，桑葚味甘，性寒，归心、肝、肾经，有滋阴补血，润肠，生津的功效，两者搭配泡酒可用于阴亏血虚，阴虚消渴，津亏口渴，眩晕耳鸣，肠燥便秘，惊悸失眠，面色萎黄，少气乏力。

桑葚枸杞酒

材料：桑葚1000克，枸杞100克、冰糖适量、粮食白酒4000毫升。

做法

1、桑葚购买回来之后，捡去压坏、发霉的坏果。

2、枸杞用拧干的湿抹布，抹一遍，晾干或晒干。

3、将玻璃罐洗干净，晒干，将桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子。

4、加入4000毫升的白酒，密封，放在阴凉通风的地方。

5、每隔两天晃一次，保存20天以上，保存2个月效果更好。

功效：枸杞子性平，味甘，入肝经、肾经、肺经，有滋补肝肾，明目，润肺的功效；搭配桑葚泡酒可以滋阴补肾，明目润肠，润肺生津等，适用于眩晕目暗，遗精，消渴，阴虚劳嗽。

桑葚鹿茸酒

材料：5000毫升的大窄口玻璃瓶一个，桑葚干100克，50度以上的白酒3000毫升，冰糖500克，枸杞子100克，鹿茸50克。

做法

1、准备好泡酒的桑葚干100克，捡去发霉、品质不好的。

2、选择优质干燥的枸杞子100克、冰糖500克，大小为中小块为好、准备好5000毫升的瓶子，提前一天洗干净，晒干。

3、将桑葚干、枸杞子、冰糖放入泡酒的瓶子，加入高度白酒3000毫升左右。

4、将酒瓶盖好，然后放在阴凉通风的地方保存20天以上，每隔两天晃一次就可以了。

5、差不多一个后制好的酒就可以饮用了。

功效：鹿茸味甘、咸，性温，归肝、肾经，具有补肾阳，益精血，强筋骨的功效，搭配桑葚泡酒能补肾益精、提高免疫功能，可用于肾虚阳萎遗精，宫冷不孕，眩晕耳鸣，筋骨无力，腰膝酸痛，崩漏带下，阴疽不敛。

桑葚女贞子酒

材料：桑葚干60克，女贞子80克，旱莲草60克，粮食白酒1500毫升。

做法

1、将桑葚挑选出坏果和烂果，去除果柄。

2、将桑葚干、女贞子、旱莲草等捣烂，装入煮过、晒干的纱布袋中，扎紧。

3、放入玻璃罐中，在玻璃罐中倒入1500毫升白酒。

4、密封之后放在阴凉通风的地方保存。

5、每天晃动玻璃罐1次，连续晃动14天即可饮用。

功效：女贞子味甘、苦，性凉，归肝、肾经，具有补益肝肾，明目，清虚热的功效，搭配桑葚泡酒可明目乌发、滋阴补虚、补肝益肾，适用于头晕目眩，须发早白，视物昏花，阴虚发热症状。

用红葡萄酒泡桑葚好不好

可以。

把桑葚直接加入葡萄酒里泡是可以的，这种泡饮方法叫做桑葚红葡萄酒，饮用具有补血养颜、舒筋活络、强身健体等功效，但只适合短时间内把新鲜桑葚加入葡萄酒里，不宜长期放入葡萄酒里浸泡。

因为葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，如果加入新鲜的桑葚，其水分含量多，同时还有较多的细菌等微生物，但葡萄酒酒精浓度较低，无法杀死细菌等有害物质，时间长了桑葚就会发酵变质，建议如果是用来长时间泡酒饮用的话，最好是用50左右的高度白酒浸泡桑葚为佳。