1、原料：黑木耳150g、核桃碎50g、红绿辣椒姜蒜少许。

2、调味料：盐、糖、醋、生抽、香油、红油。

3、做法：黑木耳洗净撕小块，红绿辣椒切丝姜蒜切末。

4、黑木耳红绿辣椒丝焯水。

5、核桃碎用小火炒香。

6、碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末，加入调味料拌匀。