1、主料：雪梨1个。

2、调料：蜂蜜15克、水15克。

3、做法：将雪梨洗干净，将梨4/3高度水平切下梨盖。

4、用勺子等工具挖去梨核，装入蜂蜜和清水。

5、将梨盖和梨身盖好，用牙签做固定，装入炖盅中。

6、入蒸锅大火烧开，中小火蒸50分钟即可。