南瓜是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃南瓜吧，用南瓜为原材料烹饪的南瓜粥口感非常好，南瓜粥煮多久？电饭锅怎么做南瓜粥？下面一起来看看吧！

南瓜粥煮多久

1-2个小时不等。

南瓜粥煮多久和南瓜的大小有关系，所以无法明确具体时间，南瓜块越大，煮的时间会更长，一般需要15分钟，南瓜块切得小，煮10分钟就可以熟了，煮南瓜粥的时候，为了口感更好，南瓜煮熟之后还要小火继续焖煮一个小时，将南瓜煮得又烂又软。

南瓜一般煮几分钟能熟

10-15分钟。

南瓜属于淀粉含量高、水分含量少的蔓生草本植物，烹饪时，小块南瓜需要煮10分钟，大块南瓜需要煮15分钟左右，善烹饪的人熬粥时会在南瓜煮熟后再盖锅盖，开小火焖煮一个小时，让南瓜煮得更可口。

电饭锅怎么做南瓜粥

材料：南瓜、大米、冰糖。

做法：

1、将大米用清水淘洗干净。

2、倒入电饭锅内胆里面，选择煮粥模式，设定时间为半个小时。

3、挑选当季新鲜南瓜。

4、用刀削去南瓜外皮。

5、挖去南瓜籽。

6、切成小块。

7、半个小时后将南瓜放进电饭锅里面。

8、设定时间为1个半小时。

9、出锅前加入冰糖调味。

煮南瓜的小技巧

1、煮南瓜粥最关键的是南瓜的选择，要挑选颜色橙黄或者金黄色的成熟南瓜，这样的南瓜淀粉多、糖分高，蒸出来的南瓜味道也会比较好。

2、煮南瓜过程中最好不加水，加水会破坏南瓜粥的味道，一定要加水的话可以选择开水。

3、大米煮开后最好搅拌搅拌，防止粘锅。

吃南瓜粥的作用

1、降糖降压

南瓜中的钴元素能促进身体代谢，能降低血糖和治疗糖尿病，而南瓜生吃或半熟食用还能明显降低血清胆固醇和甘油三酯，能预防血栓的形成。

2、排毒养颜

南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等，帮助毒素排出达到解毒的目的，此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤，加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果。

3、强身健体

南瓜中多糖、维生素及钙、锌等矿物质能促进身体新陈代谢，提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，强健体质。

4、健脾和胃

南瓜中的果胶除了能帮助排出重金属外，还能保护胃粘膜，防止粗糙食物伤害和促进溃疡伤口愈合。南瓜性温味甘，改善脾胃虚寒有一定效果。