1、食材：海鲜菇400克，炸肉丸200克，食用油1汤匙，盐2克，葱1段，姜1块，生抽1茶匙，香油几滴；

2、做法：

（1）海鲜菇洗净，控一下水。

（2）炒锅倒油，放入海鲜菇煸出香味。

（3）加适量水，姜丝煮10分钟。

（4）海鲜菇煮熟，加盐，加生抽，肉丸同煮。

（5）煮至肉丸软烂，即可关火，放入葱丝，淋几滴芝麻油即可。