苹果是生活中常见的水果，品类齐全、品种丰富的苹果一直就是人们喜爱的水果，有的时候买了来不及吃，过了一段时间后发现苹果里面发黑了，那么发黑的苹果还能吃吗？

苹果里面发黑能吃吗

苹果里面发黑不能吃了。如果苹果里面出现了大片发黑的情况就说明这个苹果已经坏掉了，可能是苹果存储放置的时间过久导致的，苹果外面没有变质的果肉也建议不要食用了，以免影响自己的身体健康。

苹果里面发黑的原因

一般来说苹果里面变黑是由于苹果放置时间过久造成的，苹果核在发芽之前不需要进行光合作用，也就是说苹果核中是没有叶绿素的，苹果放置的时间过久，苹果核要萌芽，消耗了苹果自身的营养，造成了苹果内部发黑的症状，所以，苹果里面发黑最好不要食用了。

怎么挑选苹果

挑选外观比较整齐的苹果

挑选苹果的时候不要选择形状奇怪或者有缺陷的苹果，要选择那些均匀而整齐，外观也圆润的苹果。

选择香味比较浓烈的苹果

成熟的苹果香味也会比较浓烈，未成熟的苹果香味也会比较淡，而且有些人为了防止苹果水分丢失会涂一层蜡，这样的苹果香味也会比较淡，所以挑苹果的时候要选择香味比较浓烈的。

选择红中带黄的苹果

挑选苹果是时候要注意挑选熟透了的果实，不要选择没有成熟的果实，所以，选择红色发黄的苹果比较好，红色发青的很有可能就是不成熟的果实。

小贴士

坏掉的苹果就不要食用了，平时挑选苹果的时候要注意不要买到坏果、烂果，买回来的苹果及时吃掉，吃不完的苹果要注意小心贮藏杜绝变质。