1、材料：胡萝卜1个，面粉200克，盐适量，味精少许，植物油少许。

2、胡萝卜去皮切丝，放入盐、味精拌匀。

3、加一杯水，加入面粉，搅成糊状。

4、平底锅内抹一层植物油，烧热后倒入面糊。

5、烙两分钟后翻面再烙。

6、饼熟后切开即可食用。