1、取平时煮饭的大米一小碗。清洗干净，然后用凉水泡三个小时。

2、将生米放入炒锅中进行反复翻炒，先用中火进行翻炒，等到大米粒变黄后采用小火翻炒。

3、通过破壁机将浸泡后的大米粒破壁并用筛网进行过滤，制成精细的大米粉。