香港时尚餐厅美食推荐(香港特色餐厅)

美食推荐2022-12-13 13:58:15佚名

香港时尚餐厅美食推荐(香港特色餐厅)

品尝美食是一种享受,而能够在一家装潢考究、环境舒适、服务周到的餐馆细味美酒佳餚,将更是难忘的饮食体验!香港这个国际大都会,吸引了不少国际名厨到来开设餐厅或担任大厨,各国传统或新派风味、融和菜、分子料理等百花齐放,加上近年米其林星级推荐,令这个「美食之都」更加瞩目。

要吃得高贵又时尚,过往可能要到五星级酒店的餐厅才可以享受到,但随着城中时尚餐厅愈来愈多,部分更坐拥维多利亚港景致,您很轻易便能在一流的氛围裡品尝世界级美食醇酒。讲究生活品味的您,一定可以找到合意的餐厅!

推 荐 餐 厅

CÉPAGE 米其林评级:一星)

装潢时尚舒适的餐厅,带来混合东方元素的当代法式料理。其名字在法文裡是「葡萄混酿」或「葡萄品种繁多」的意思,偌大的恒温酒窖珍藏世界各地名酒超过2,000种。


美食推荐:

香港知名美食家、电视生活节目主持、饮食专栏作家纪晓华,推荐您试试CÉPAGE 的「蒸塔斯曼尼亚叁文鱼(鲑鱼)配菜丁及东方酱汁 」。

地址:香港岛湾仔永丰街23号

电话:+852 2861 3130

价格:蒸塔斯曼尼亚叁文鱼配菜丁及东方酱汁:港币5

交通:港铁金鐘站F出口

Amber 米其林评级:二星)

餐厅的总厨善于运用上乘食材,以传统法国烹调技巧,配合时尚演绎,创造出不拘一格的新派法国佳餚。餐厅装潢华丽优雅,天花板的巨型雕塑更是一件独一无二的艺术品。


美食推荐:

香港知名美食家、电视生活节目主持、饮食专栏作家纪晓华,推荐您试试Amber的「线钓日本甘鲷配茴香、橙蜜饯、乌鱼子马铃薯及橄榄油浓汁」。

地址:香港岛中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼

电话:+852 2132 0066

价格:线钓日本甘鲷配茴香、橙蜜饯、乌鱼子马铃薯及橄榄油浓汁:港币0

交通:港铁中环站G出口

明阁米其林评级:二星)

明阁曾获颁「美食之最大赏」的「至高荣誉金奖」,其行政总厨曾超敬师傅拥有超过30年的经验,烹调的菜式无论卖相或味道都是信心保证。


美食推荐:

担任厨师、餐厅老闆、饮食专栏作家及烹饪班导师的余健志,推荐您到明阁去试试「鲍片虾球焖伊麵」。

地址:九龙旺角上海街555号香港旺角朗豪酒店6楼

电话:+852 3552 3300

价格:鲍片虾球焖伊麵:港币8

交通:从港铁旺角站C3出口,经朗豪坊商场步行约3分鐘。

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