1、食材：肉300克，白菜适量，红辣椒1个，辣子面少许，酱油少许，盐少许，生姜少许。

2、肉切片后用生姜酱油腌一下，白菜、红辣椒切小块备用。

3、锅倒油，油热放肉中火翻炒2分钟。

4、放适量辣面子翻炒5秒。

5、放白菜中火翻炒出白菜的香味。

6、放红辣椒翻炒30秒，放少许水煮一下。

7、尝淡咸，出锅。