1、把苹果洗干净，准备2个苹果擦成丝,放1勺白糖,打入3个鸡蛋,搅拌均匀。

2、再加入面粉搅成面糊，把面糊弄稠一点。

3、锅里刷油,放入面糊煎至两面金黄。

4、最后撒黑芝麻呈焦糖色装盘，就可以吃了。