1、材料线椒，10个姜，3个大蒜，1个青花椒粒1把。

2、将洗干净的线椒放入炒锅中，炒出水分。

3、将炒好的辣椒切碎，备用。

4、锅中倒油，将青花椒、大蒜末、姜末，辣椒碎倒入锅里。

5、放入适量食盐、白糖、生抽、蚝油，翻炒均匀。

6、炒好，装入瓶中。