1、原料：

香蕉、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、沙拉酱、番茄酱。

2、步骤：

（1）买回来的香蕉去皮，切成段子，用竹签串起来。

（2）串好的香蕉裹上一层玉米淀粉。

（3）再裹上一层鸡蛋液。

（4）最后裹上一层面包糠。

（5）起锅烧油，锅中热油，油温六成热放入香蕉下锅炸。

（6）炸一分钟左右，捞出摆盘，挤上爱吃的沙拉酱和番茄酱。油炸香蕉就做好了。