1、材料：鸡蛋黄（不能有一点蛋白）、盐、色拉油、白醋。

2、制法：鸡蛋黄中加入少许盐，按顺时针方向打制，速度要匀速打到上劲了就可以少加入些色拉油，不能多，在匀速打制，上劲后继续加入少许色拉油直致你要打的量。最后在加入少许白醋，顺时针打均。

3、一般三个鸡蛋黄就可以打制一盆。