1、将鸡蛋表面清洗干净。

2、冷水下锅煮，待水开后，小火再煮5分钟即可。

3、然后用勺子将鸡蛋敲出蜘蛛网纹，方便入味。

4、然后将鸡蛋放入锅中倒入没过鸡蛋的水。加入上述佐料。中火煮一小时即可。放置过夜更加入味。