柿子和苹果是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃，柿子和苹果能一起吃吗？柿子怎么挑选好吃呢？

柿子和苹果能一起吃吗

柿子和苹果可以一起适量食用。

柿子中含有各种维生素以及糖分，柿子中含有大量人体所需的微量元素，能很好的补充身体的营养。苹果营养物质高，而且所含有的物质能快速的吸收，是美容养颜的水果，低热量的水果。虽然两种水果可以在一起吃，但是也不能吃得太多，柿子中不仅有很多的维生素，还含有许多的鞣酸，过量吃的话，会引起肠道功能出现紊乱，对胃产生刺激，对健康不利。

柿子不能和什么一起吃

1、柿子尽量不要和红薯这一类的食物一起吃，因为红薯这一类食物吃进胃内以后，会产生大量胃酸，柿子中含有较多的鞣质和果胶，会容易形成”胃柿石”。也就是一种很硬很难溶解的硬块，会使腹部胀大疼痛，呕吐，甚至引起肠梗阻。

2、柿子不能与螃蟹同食，螃蟹含有丰富的蛋白质，与柿子里的鞣质结合，也是容易形成不容易消化的东西。

3、另外，柿子尽量不要与山药、栗子同食，可导致大便干燥。

苹果不能和什么一起吃

1、苹果不能和海鲜一起吃。苹果中含有的有机酸中有一种鞣酸，这种物质会与海鲜所含有的蛋白质发生反应，降低海鲜的营养价值，还易导致腹痛、恶心、呕吐等不良症状。

2、苹果不能和胡萝卜一起吃。苹果和胡萝卜中所含有的营养物质相遇，易产生诱发甲状腺肿的物质。

3、苹果不能和牛奶一起过量吃。苹果中所含有的物质，可以促进人体对牛奶中矿物质的吸收，但两者一起过量食用，则易形成人体无法吸收的钙质，从而导致消化不良，严重的还有可能引起结石。

柿子怎么挑选好吃

1、选购柿子时，观察其外形，选择外形较大的柿子进行购买。

2、购买带有青色的硬柿子时，用手指按一按柿子的表面，若感觉较硬朗则为很好的柿子。

3、观察柿子的颜色是否鲜艳，选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。

4、选择软柿子的时候，用手轻轻触摸柿子表面，若柿子表面软硬度均匀分布，没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。

5、选择柿子时，应选则体型规则、有点方正的柿子，不要选择表面畸形，局部明显凹凸的柿子。

苹果应该怎么挑才甜

1、闻果香

成熟的苹果会散发果香味，香气较重的苹果买回家后必须现吃，不适合久存放；若香味过于浓郁，甚至带有发酵的气味，可能已经过熟、接近腐烂，不宜选购。

2、看颜色

苹果并不是颜色越红越好！大部分的红苹果（例如洛川富士苹果、五爪苹果等）表皮应该要带有果斑、呈现红黄渐层，果斑明显的苹果甜度和口感都会比较好；但若果斑是暗红色，表示已经不新鲜了。

3、看果脐

从苹果底部的果脐可以看出成熟度，果脐越大代表甜度越高；而果脐愈深则代表果核较小、果肉饱满。

4、用手摸

轻压苹果，硬实的果肉吃起来比较爽脆，会带有些微的酸度；若摸起来较软则比较甜。也可以用手指轻轻敲表面，发出的是清脆的声音就是水分饱满的苹果；若声音低沉，则是过熟的苹果，口感较松，可以依个人偏好选择。