枸杞是一种非常好的养生保健食物，很多人煮粥熬汤都会加一点枸杞。也有人拿枸杞泡水喝，那么夏天喝枸杞泡水好吗？
抗疲劳
枸杞中含有多糖，能增加肝糖原储备，提高运动前后血液乳酸脱氢酶的活力，夏天喝枸杞水对消除疲劳有明显作用。
调节血脂
枸杞能有效降低血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节代谢的功能。夏天喝枸杞水，对心血管有很大好处。
降血压
枸杞多糖可有效降低血液中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。夏天喝枸杞水，有明显降压作用。
保护肝脏
枸杞中含有的甜菜碱具有抑制脂肪在肝细胞内沉积的作用，可促进肝细胞再生，因此夏天喝枸杞水，可有效保护肝脏，防止脂肪肝的形成。
提高呼吸道抗病能力
枸杞中含有丰富的胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A，具有维持上皮组织生长与分化的功能，可预防鼻、咽、喉及呼吸道感染，夏季常在空调房待，可以喝枸杞水提高呼吸道抗病能力。
美容养颜
枸杞中的多糖和胡萝卜素都具有抗氧化作用，加上微量元素硒和维生素E，夏天喝枸杞水可滋润肌肤，防止黑色素沉着，起到美容养颜的作用。
夏天喝枸杞水上火吗
枸杞性平、滋润，四季皆宜，夏天喝了也不会上火。夏季尤其适合与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，可有效消除眼疲劳。
