1、主料：包菜(一颗)、蒜粒(6-8粒)、干辣椒(6个)。

2、调料：食用油(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、醋(适量)、鸡精(适量)。

3、包菜清洗干净，用手撕成小块。

4、炒锅烧热，下油，下蒜粒辣椒段炒香。

5、下包菜一起翻炒。

6、炒至包菜8成熟，加盐，酱油，醋，鸡精炒匀即可起锅。