1、主料：金针菇一把，韭菜适量，辅料：油适量，盐适量，酱油适量。

2、金针菇清洗干净。

3、韭菜改刀切段。

4、炒锅入油烧热倒入金针菇翻炒。

5、加少许酱油调味。

6、放入韭菜翻炒。

7、出锅加盐调味即可。