1、主料：油条3根、黄瓜2根。

2、调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、蒜适量、芝麻酱适量。

3、蒜捣成泥。

4、蒜泥中加盐，味精，水适量调匀，放入麻汁中。

5、用适量醋、酱油将麻汁调开。

6、黄瓜拍碎或切丁放入碗中。

7、油条切成小段，倒入盛黄瓜的碗中。

8、调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中，拌匀即可。