1、食材：萝卜1个，姜1个，葱2根，鱼2条。

2、萝卜切丝，姜切片，葱切段，鱼洗净擦干。

3、锅中倒油，将鱼炸至金黄色，倒出锅中的油。

4、锅中倒入料酒，放入姜片，葱，沸水。

5、大火煮制20分钟，放入萝卜丝，煮15分钟，撒入胡椒粉，盐即可。