吃了蟹心会怎么样(如果吃了蟹心会怎么样)

美食推荐2022-11-09 03:24:06admin

吃了蟹心会怎么样(如果吃了蟹心会怎么样)

螃蟹一直以来都是比较受欢迎的食物,但是螃蟹中也有一些部位是不建议食用的,蟹心就是其中的一种,那么若是吃了蟹心会怎么样呢?

吃了蟹心会怎么样

没有明显不适

之所以蟹心不能吃的原因是由于它性质十分寒凉,而且其中还含有一些沉淀的毒素,一般是不建议食用的,但若是仅食用了少量的蟹心或者是本身体质比较好的话,一般也不会引起明显不适反应。

胃肠道反应

若是食用了较多的蟹心或者自身的肠道功能比较弱的话,蟹心的寒凉之性很可能会刺激肠胃,引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状,大量食用还可能会引起食物中毒。

不小心吃了蟹心怎么办

如果不小心食用了少量的蟹心,并没有出现明显不适反应的话,那么也不需要进行特殊处理,停止食用,严密观察自身反应即可;但若是出现了胃肠不适症状,建议可以多喝温水或生姜水以温暖肠胃,这样能从一定程度上缓解不适;症状严重者建议咨询医生,在医生的指导下行对症治疗。

如何找到螃蟹心

1、螃蟹心在螃蟹的中心位置,首先将螃蟹的外壳取掉。

2、然后取出螃蟹的蟹黄后就可以看到一个黑色的膜瓣。

3、再将黑色的瓣膜掀开。

4、可以看到一个六角形的白色板块,这个就是蟹心。

螃蟹还有哪些部位不能吃

1、蟹胃。蟹胃中含有较多的未消化完的食物残渣及细菌微生物等,一般不建议食用,不仅会影响口感,还可能会导致肠胃不适。蟹胃的位置在螃蟹背壳上面,成白色三角包形状,会被蟹黄盖住。

2、蟹腮。蟹腮直接与外界接触,其中含有较多的杂质和细菌,不宜食用。蟹腮的位置在蟹身两边,成丝状。

3、蟹肠。蟹肠中含有排泄物,细菌较多,不宜食用,蟹肠是连接蟹胃和蟹脐的黑色线状物,掰开蟹脐后就能看到。

螃蟹怎么吃

步骤:

1、将蟹脚和蟹钳掰下来放到一边。

2、然后去掉蟹脐上的盖,去掉蟹肠,揭开蟹壳。

3、然后去除蟹腮、蟹胃和蟹心,将蟹黄吃掉。

4、顺着蟹脚的方向,将边角的蟹肉拆出来吃掉。

5、取蟹脚,用尖的部分将蟹腿肉顶出来吃掉。

6、蟹钳沿着边缘剪开,掰出蟹肉吃掉。

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