1、食材：胡萝卜150g，面粉350g，香菜70g。

2、胡萝卜刮成丝。

3、香菜切碎放到胡萝卜中。

4、撒入适量盐、一勺十三香、一勺鸡精、生抽用筷子搅拌均匀。

5、往盆里倒入适量的面粉，边加水边搅拌至浓稠的面糊。

6、锅里倒入适量食用油烧热。

7、用手挤出丸子到勺子上，放入油锅。

8、炸至金黄表皮酥脆即可。