1、材料：白面50g，黄豆面50g，小米面100g，高粱米100g，水100ml。

2、将所有面粉掺在一起，加入适量的水揉成团，饧20分钟。

3、取一小块面团，团成圆球，做成窝窝头的形状。

4、将窝窝头放入蒸屉中，大火蒸20分钟即可。