嘉宝果泡酒有什么功效 嘉宝果泡酒有什么作用

美食推荐2022-11-15 00:53:18admin

嘉宝果泡酒有什么功效 嘉宝果泡酒有什么作用

嘉宝果是桃金娘科树番樱属植物,其形状呈果实球型,果皮外表结实光滑,果实从青变红再变紫,最后成紫黑色,那么用嘉宝果泡酒喝的话会有哪些功效呢?

生津止渴

新鲜的嘉宝果水分十足,吃起来口感酸甜,将嘉宝果用来泡酒后经酒精的发酵,里面的酸性物质和糖分以及其它营养成分析出到酒中,适量喝一点嘉宝果酒,其酸甜的口感能刺激口腔分泌唾液,从而起到生津止渴的作用。

消食开胃

嘉宝果中含有丰富的有机酸物质,因此食用口感十分酸甜开胃,泡酒后适当的饮用能刺激胃分泌胃酸,饭前喝能增加食欲、开胃健脾,而饭后饮用些嘉宝果酒能帮助食物消化,缓解消化不良的情况。

保护血管

嘉宝果中有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、花青素等强氧化性的成分,用嘉宝果泡酒饮用后,这些物质能降低血液粘度、减轻血管内脂肪沉积的现象,从而保护血管、维护血管弹性,对于心血管疾病人群是有一定的养生保健的作用的。

抗氧防衰

嘉宝果是一种集美容、保健、药用为一体的特种水果,其叶、果实、果皮等含有丰富的黄酮类、花青素、单宁和酚酸等酚类物质,具有很强的抗氧化、抗炎症、抗菌的功效,用嘉宝果泡酒饮用后对清除体内自由基、淡化皮肤色素具有不错抗氧、美容、防衰的效果。

嘉宝果泡酒要泡多少时间

3个月左右。

嘉宝果在干净密封的状态下浸泡三个月,酒精能将嘉宝果中营养成分充分的析出,不仅味道甘爽,而且功效价值也十分丰富,先将嘉宝果放淘米水中浸泡30分钟,洗净沥干后备用,将酵母放在温水中发酵,酒瓶消毒干燥后将嘉宝果捏碎放入,再放酵母密封即可。

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