橘子皮的营养价值是很高的，经常被人们用来泡水喝，那么橘子皮泡水的功效与作用？橘子皮泡水的食用方式和注意事项是什么？
补充维生素
橘子皮泡水的主要材料是橘子皮，橘子皮中含有大量的维生素c、维生素b、胡萝卜素等成分物质，其中的维生素含量是很高的，人体适量饮用，可以补充充足的维生素，从而提高身体各器官的功能，防止身体因缺少某种维生素而出现疾病。
开胃消食
橘子皮泡水中含有丰富挥发油和芳香类物质，这些物质都能促进人类消化液分泌，而且能缓解人类脾胃虚弱，并能促进肠胃蠕动，对维持人力消化系统健康有十分积极的作用，具有较好的开胃消食作用。
化痰止咳
橘子皮中含有的挥发油，可有效刺激痰液的排出，对于寒咳患者，适量进行饮用，具有一定化痰止咳的作用，可以提高人体呼吸功能，消除肺与气管中的炎症，扩张气管稀释痰液可加快身体内痰液排出。
提神醒脑
橘子皮中富含大量的维生素c和香精油，将其泡水适量进行饮用，可以有效达到提神醒脑，通气的作用，可以在一定程度上帮助缓解人体的疲劳症状，有利于人体的健康，深受人们的喜爱和欢迎。
橘子皮泡水的食用方式
1.泡水
先将新鲜橘子皮晒干，晒干之后将其用清水冲洗干净；期间烧一壶水备用；水开之后将橘子皮放进杯中，再往杯中加适量开水，之后将其搅拌均匀，搅拌待凉之后进行饮用即可。
橘子皮泡水的注意事项
适宜人群：化不良、脘腹胀痛、咳嗽痰多者。
禁忌人群：气虚体燥、阴虚燥咳及内有实热者慎服。
不宜同食：半夏、南星、温热香燥药。
