奶枣如果新冠检测侧结果为阳性，那吃了会染上新冠病毒吗？那是不是市面上的奶枣都不能随便吃了呢？

奶枣阳性吃了能传染上新冠吗

不一定。

1.从奶枣上检测出新冠病毒核酸阳性，这并不代表该奶枣一定具有传染性。只能说明其曾经受到过污染，有可能有活病毒、可能只是死病毒、也有可能只是核酸片段。想要达到感染，就必须要是活病毒，并且病毒数量需要达到一定。但目前阳性检测进口食品以及食品原材料总体阳性率比较低。

2.新冠肺炎是呼吸道传染病，不是食源性疾病，目前还没有证据证明新冠病毒可以通过食物传播，且至今并没有发现普通的人群被这种进口食物所污染的病毒感染。

所有市场上的奶枣都有问题吗

不是。

这次奶枣核酸检测结果呈阳性的取样标本为乳清粉，该批次奶枣使用的是进口乳清粉。由于目前国外疫情比较严重，随着冬季来临，疫情又成一个稍微增加的趋势。所以这些国外进口的食品以及原材料都存在着一定被感染的风险。

但目前只有该批次的极少数奶枣在核酸检测中结果为阳性，所以大部分的奶枣还是安全的，不需要过度的恐慌。

自己做的奶枣安全吗

比较安全。

只要使用的原材料没有问题，自己做的奶枣是比较安全的。自己做的奶枣卫生更有保障，且自己做一般不会添加防腐剂和化学添加剂成分，所以吃起来会更加的健康安全。在这个特殊时期，如果不放心外面生产的奶枣就自己动手尝试一下吧。

奶枣怎么做

所需材料：红枣30个、巴旦木30个、黄油20g、棉花糖100g、奶粉20g、外层裹奶粉适量、一根奶茶吸管；

做法：

1.用奶茶吸管依个将红枣中间的核去掉，并将巴旦木塞到红枣中间；

2.将平底锅烧热，并放入黄油融化；

3.等黄油彻底融化后倒入棉花糖炒至融化；

4.等棉花糖融化后加入20g奶粉搅拌均匀，然后将红枣倒入棉花糖内翻炒；

5.等红枣都被均匀的裹上棉花糖后关火，戴上一次性手套，用筷子夹出一个放在手上稍微搓圆一下；

6.再将搓好的奶枣放入准备好的奶粉中滚一圈沾一层奶粉即可。