今天去市场上买了一些野地瓜回家，准备晚上煮熟吃，但之前没有吃过，不知道它有什么功效，那么野地瓜的功效与作用？野地瓜的食用方式和注意事项？
美容养颜
野地瓜中含有大量的维生素C等营养物质，而维生素C有美白护肤和抗氧化抗衰老的作用，可促进胶原蛋白的合成，增强皮肤弹性，防止肌肤干燥老化，美白祛斑等。
补充营养
野地瓜含有蛋白质、膳食纤维、核黄素、尼克酸、维生素E、抗坏血酸以及钾、钠、钙、等营养成分，适量食用可以为人体补充充足的营养，对人体的健康具有一定好处，深受人们的喜爱和欢迎。
改善便秘
野地瓜含有丰富的膳食纤维，适量食用可促进肠胃蠕动，增加粪便中的含水量，加快粪便排出，从而改善消化不良、便秘的症状，所以野地瓜具有一定改善便秘的功效。
祛风除湿
野地瓜具有一定药性，适量食用具有一定祛风除湿以及通经活络的功效，在中医中经常会被用于气管炎和风湿骨痛以及水肿等多种疾病的治疗，治疗时既可煎制以后内服，也能直接外用。
止血解毒
野地瓜具不错的止血功效，在人们意外受伤出现流血不止时，可以直接把它野地外捣碎，外敷在受伤的部位上，就能起到良好的止血作用。
止白带
野地瓜，归肝、脾、胃经，有健脾利湿、收敛止带的功效，主治可治妇人白带，遗精、滑精，男子白浊，管痛，小腹疼痛等症，对于女性的健康具有一定好处。
野地瓜的食用方式
1.生吃
先把野地瓜准备好；然后将其去皮洗净，进行食用即可。
2.炒食
准备哈皮野地瓜；把野地瓜剥去皮洗净；然后切成薄片；姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用；锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香；然后放入野地瓜翻炒均匀；当野地瓜略变色时，加入白醋翻炒均匀即可。
野地瓜的注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：湿阻脾胃、气滞食积者。
不宜同食：鸡蛋、鸡肉、香蕉、螃蟹等。
