有些人喜欢将陈皮和红茶一起泡水喝，那陈皮红茶喝了能起到怎样的功效与作用呢？陈皮红茶的食用方式是怎样的，在喝的时候又有哪些需要注意的事项吗？

杀菌消炎

红茶中含有丰富的茶多酚物质，而这种成分具有消炎的作用，同时红茶当中的儿茶素类成分能与单细胞中的细菌结合，使得蛋白质凝固沉淀，从而起到抑制和消灭细菌的作用。而陈皮也具有一定的杀菌作用，将两者一起泡水饮用的话就能有利于口腔肠胃内的菌群平衡。

开胃助消化

陈皮中含有一种挥发油成分，其对肠胃能起到一定轻微的刺激作用，食用后可促进消化液的分泌，所以喝一点陈皮红茶能够帮助增加食欲，起到开胃的作用，同时还能帮助排出肠道内的垃圾。并且红茶中的茶多酚的氧化产物也能起到促进食物消化的作用，因此饭前饭后半小时适量喝一点陈皮红茶都是不错的选择。

理气降逆

陈皮具有化痰止咳、降血压等功效，而红茶饮用之后更是有活血生血，养胃驱寒的作用。二者搭配一起功效更佳，饮用后能起到理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功效。对于不思饮食、脘腹胀痛、胸膈满闷、感冒等症状都能起到改善作用。

食用方式

泡茶

将备好的陈皮洗净放入锅中，往锅中倒入适量水煮开，加红茶再煮3分钟。时间到关火，再用滤网将陈皮红茶过滤取茶水饮用即可。

注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：胃热、有热咳症状人群慎食。

不宜同食：无特殊同食禁忌。