鸡胸肉是生活中常见的一种肉类，其中含有大量的蛋白质，有利于人体吸收利用，具有一定减肥作用，深受人们的喜爱和欢迎，那么鸡胸肉和什么菜搭配最好？鸡胸肉煮多久会熟？

西兰花炒鸡胸肉

材料：西兰花、鸡胸肉、大蒜、食盐、生抽、料酒、干辣椒、油。

做法：

1、先将西兰花洗净，切小块。

2、鸡胸肉洗净，放料酒和酱油腌制五分钟。

3、然后锅内少油爆香辣椒和花椒。

4、之后将腌制的西兰花放进去。

5、最后加入超好水的西兰花大火快速翻炒加盐，即可出锅。

鸡胸肉炒胡萝卜

材料：鸡胸肉、胡萝卜、食盐、香葱、料酒、食用油。

做法：

1、胡萝卜洗净，切片。

2、鸡胸肉切块，加料酒、盐、少许油，用手捏匀。

3、锅烧热加油，待油热后加入腌好的鸡胸肉快炒至肉色变白。

4、之后加入胡萝卜一起炒。

5、最后加入适量盐和鸡精，出锅前撒入一小把葱花即可。

鸡胸肉炒竹笋

材料：鸡胸肉、竹笋、葱、姜、蒜、油辣椒、酱油、五香粉、白胡椒粉、糖、食盐。

做法：

1、先把鸡胸肉洗净切小条。

2、然后放入油辣椒，五香粉，酱油，少量白胡椒粉和糖抓匀，腌制30分钟。

3、再把冬笋切丝，然后放入滚水中焯熟

4、之后锅中放油，然后放入葱姜蒜末爆出香味。

5、接着放入腌制好的鸡肉。

6、之后将鸡肉炒制到8成熟的时候，放入处理好的冬笋丝翻炒。

7、最后放入一大勺油辣椒炒匀即可。

鸡胸肉炒虾仁

材料：鸡胸肉、虾仁、葱、姜、蒜、料酒、食盐。

做法：

1、先将鸡胸肉洗净，切好。

2、虾仁洗净，与鸡胸肉放一起加料酒以及淀粉腌制15-20分钟。

3、然后大火，起油锅，葱姜爆炒。

4、之后加入腌制的鸡胸肉以及虾仁，继续翻炒均匀。

鸡胸肉煮多久会熟

通常情况下鸡胸肉是比较容易被煮熟的，只需要煮10分钟左右即可，但由于每个人的烹饪方式以及切鸡胸肉的大小不一样，所以使用的时间也会不同，所以鸡胸肉具体时间根据肉的大小和灶火的大小来决定。

一般被煮熟的鸡胸肉是从外到里都是白的，然后用手捏一捏有碎的感觉也就是熟了，要是鸡胸肉肉质比较紧，那么就是还没有熟。