1、鸡蛋1个，番茄1个，牛油果1个，捷森黑麦面包1片，酸奶少量，黑胡椒粉少量。

2、鸡蛋煮熟，黑麦面包放在平底锅上烤一下 记得翻一下 保证两面受热均匀 这样可以去除面包本身的酸气。

3、牛油果，鸡蛋，番茄切成片状 一层层铺在烤好的面包上 撒上少许黑胡椒粉 最后倒上适量酸奶 即可。