八带鱼就是生活中俗称的八爪鱼，是一种比较美味的海鲜，深受人们的喜爱和欢迎，那么八带鱼头里面的东西能吃吗？八带鱼头里的黄东西能吃吗？

八带鱼头里面的东西能吃吗

可以吃。

很多人在吃八带鱼的时候，会把八带鱼的头卸掉，认为不可以吃，但其实八带鱼的头部是可以进行食用的，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质化合物，深受人们的喜爱和欢迎，但吃之前要将八带鱼头上的杂质去除。

八带鱼头具有一股特殊的味道，很多人是吃不惯的，一般将其煮熟之后就可以沾醋食用，具有一定补血益气以及补充体能的作用。

八带鱼头里的黄东西能吃吗

能吃。

八带鱼头中黄色的东西是可以进行食用的，味道比较新鲜，营养价值也比较高，对人体的健康具有一定好处，而且只有公的八带鱼头里面才有黄，母八带鱼头中一般含有的是籽，用于繁衍后代的，很多人受不了八代鱼头的味道，其实就是里面的黄导致的。

八带鱼什么部位不可以吃

牙齿

八爪鱼的牙齿比较坚硬，不会经过高温而变软，食用会对口感有所影响，一般建议将牙齿取出后再食用。

表皮

八爪鱼的表面有一层黑色的皮，那层皮一般是不建议食用的，本身就含有细菌等微生物，对身体健康有一定的影响，而且还具有一定的腥味，会对口感有所影响。

内脏

八爪鱼的内脏中有很多排泄物质和泥沙，含有许多细菌等微生物，如果没有清洗干净食用，会积累体内毒素，造成肠胃不适的症状，一般不建议食用的。

吃八带鱼为什么要爆头

满足好奇心。

生活中场所的八带鱼爆头就是吃八带鱼头部的意思，这主要是因为在吃八带鱼的时候，里面的墨汁会溅嘴巴中，咬起来的时候像皮筋一样拉的很长，会在在口感以及味道上刺激人的感官，由于吃法比较特殊，深受人们的喜爱。

尤其是对于网络吃播来说，八带鱼爆头可以增加视频的效果，而且还能清楚的看到八爪鱼的头部构造，满足大部分人对这类吃法的好奇心。