1、食材：木耳、银耳、香菇、莲子，白果、鸡蛋、冰糖。

2、银耳10克，莲子20颗冷水泡2小时。

3、洗好之后，水烧开，就把这些放进锅里，小火烧20分钟。

4、这时在一旁打一个鸡蛋，

5、鸡蛋打散和冰糖一起放入锅里，冰糖化了就可以出锅了。