1、食材：对虾5只、糖50克、盐2克、葱1段、姜2片、醋2勺、植物油2勺。

2、大对虾洗净沥干水分。

3、锅里放油，烧热后放入葱花、姜丁爆香。

4、加入糖翻炒。

5、将糖炒至全部融化，颜色微黄。

6、下入对虾大火翻炒。

7、倒入两勺醋，小火慢炒。

8、炒至糖汁浓稠，大虾熟透即可。